1、储存土豆关键在于控制温度 。土豆的适宜贮藏温度为3—5℃,相对湿度90%左右 , 此时块茎不易发芽或发芽很少,也不易皱缩 。
2、应把土豆放在背阴的低温处,用透气的网袋把土豆归置在一起 。
【土豆储存窖 土豆窖藏保存方法】3、一般其他鲜菜易霉坏,土豆不宜与这些菜放在一起 。排斥红薯(甘薯):土豆不能与红薯存放在一起 。否则,不是红薯僵心 , 便是土豆长芽 。
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