1、米皮糠是一种中药材，是禾本科植物稻的干燥种皮 ， 它多为暗黄色，有浓郁的稻香 。
【什么是米皮糠 糠是米的皮吗】2、这种物质中含有天然油脂和多种醇类物质，还有一些脂蛋白和磷脂以及维生素等多种对人体有益的营养成分，人们收取他以后可以入药，也可以加工成保健品供人们服用 。
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