1、山芋粉丝2两（约80克）、花生米2两（约80克）、韭黄2两（约80克）、黑芝麻适量、辣椒油适量、醋适量、鸡精适量、酸黄豆适量、香油适量、生抽适量、葱适量、盐1/2茶匙 。
【在家怎么做酸辣粉丝汤好吃 在家怎么做酸辣粉丝汤】2、先用清水把粉丝泡软，葱洗净切碎 。黑芝麻炒熟，花生米用油小火炸熟 。
3、用酸黄豆，黑芝麻 ， 花生米，醋，生抽，辣椒油，鸡精，盐 ， 香油，葱花调成底料 。
4、烧开一锅水，水开后加点盐，把粉丝放里面烫熟 。
5、盛出倒在准备好的底料里面拌匀即可 。
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