1、鸡蛋可以放冰箱保存 ， 也可以常温保存 。如果是从市场上买到的盒装鸡蛋 ， 蛋壳比较干净的 ， 一般是清洗过的，最好放在冰箱里保存 。而如果是散装的、蛋壳比较脏的 ， 一般就是没清洗过的，是可以常温保存的 。
【鸡蛋需要放冰箱吗 买回来的鸡蛋需要放冰箱吗】2、通常来说，鸡蛋在常温情况下可以保存7-15天，而在冰箱里可以保存20-30天 。具体情况看鸡蛋洁净程度和环境温度等 。不过，将鸡蛋放冰箱保存时需要注意，最好把鸡蛋的小头向下放置 。
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