1、准备材料，杏鲍菇、胡萝卜切小丁、米饭 。
2、锅中放油 ， 油热油 ， 倒入杏鲍菇丁，大火翻炒几下 。
3、倒入胡萝卜丁继续翻炒 。
【酱油饭怎么做 鸡蛋酱油饭怎么做】4、倒入米饭 ， 中火继续翻炒散开 。
5、倒入打散的蛋黄 ， 翻炒均匀 。
6、加入酱油勺，酱油可根据自己的口味适当增加，翻炒均匀后即可出锅 。
7、香喷喷的酱油饭好啦 。
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