金针菇不放冰箱第二天还能吃吗金针菇不放冰箱第二天还能吃吗能放多久_生活知道

1、主要根据具体情况而定。
2、生金针菇
金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、等营养成分物质，金针菇和肉类食物不一样，属于真菌类食物，并且买回来的金针菇都会带有一部分根，在阴凉的环境中能存活很长的时间，因此，过夜的生金针菇只要不发生变质，那么都是能吃的。

3、熟金针菇
【金针菇不放冰箱第二天还能吃吗金针菇不放冰箱第二天还能吃吗能放多久】针菇中含有较高的蛋白质，新鲜食用时才能保存良好的清香口味，隔夜后口味变差，另外，金针菇和蔬菜一样，隔夜还容易滋生其他菌类，引起身体不适，所以熟的金针菇是不建议隔夜食用的。