咖喱鸡胸肉土豆的做法
咖喱鸡胸肉土豆是一道美味而健康的主食 。咖喱粉是这道菜肴的关键调料，它带来了浓郁的香气和独特的风味 。咖喱鸡胸肉土豆可以搭配米饭或者面包一起食用 ， 既能满足口腹之欲，又可以提供丰富的营养 。
所需材料：
1. 鸡胸肉：250克
2. 土豆：300克
3. 咖喱粉：适量
4. 洋葱：1个
5. 大蒜：2瓣
6. 姜：适量
7. 酱油：适量
8. 盐：适量
9. 水：适量
做法步骤：
1. 先将鸡胸肉切成块状，土豆削皮切块，洋葱、大蒜和姜切末备用 。
2. 取一个炒锅，加入适量油烧热，放入洋葱、大蒜和姜末爆炒出香味 。
3. 将鸡胸肉块放入锅中煎至两面金黄 。
4. 加入适量酱油翻炒均匀，再加入切好的土豆块 。
【咖喱鸡胸肉土豆的做法】5. 在土豆上撒上适量的咖喱粉，翻炒均匀 。
6. 加入适量的水，水量大约要淹没鸡胸肉和土豆 。
7. 盖上锅盖，煮15-20分钟，直到土豆完全熟透 。
8. 最后加入适量的盐进行调味即可 。
小贴士：
1. 鸡胸肉需要提前切块，均匀入味 。
2. 咖喱粉的用量可以根据个人口味来定 ， 适量即可 。
3. 土豆要切块 ， 尽量保持均匀大小 ， 煮熟时间更均匀 。
4. 最后的盐的加入，可以根据个人口味来调整，但不要过咸 。
这道咖喱鸡胸肉土豆不仅色香味俱佳，而且富含蛋白质和维生素，对身体健康有益 。希望大家能够尝试制作这道美味的菜肴，享受健康美食的同时，也拥有一顿愉悦的用餐体验 。
