摆摊铁板烧菜谱
摆摊铁板烧是一种受欢迎的街头小吃，以其鲜美的味道和刺激的烹饪过程而闻名 。下面我们将为您介绍一款简单的摆摊铁板烧菜谱 。
材料：
鸡腿肉：250克鸡蛋：2个洋葱：1个青椒：1个红椒：1个胡萝卜：1根豆芽：适量大葱：适量盐：适量黑胡椒粉：适量生抽：适量料酒：适量油：适量【摆摊铁板烧菜谱】步骤：
准备食材：将鸡腿肉切成薄片，洋葱、青椒、红椒、胡萝卜切丝备用 。预热铁板：将铁板加热至适中温度，倒入适量的油，将油均匀涂抹在铁板上 。炒香配料：将洋葱丝放入铁板上炒香 ， 再加入青椒、红椒、胡萝卜丝翻炒均匀 。炒熟鸡蛋：将鸡蛋打入铁板上，快速翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透 。炒鸡腿肉：将鸡腿肉放入铁板上，翻炒至变色，加入盐、黑胡椒粉、生抽、料酒翻炒均匀 。加入蔬菜：将豆芽放入铁板上翻炒均匀，再加入大葱翻炒均匀 。出锅享用：待鸡腿肉熟透后，即可装盘享用，口感香气四溢 。小贴士：
选择新鲜的食材，口感更好 。掌握好火候，保证食材炒熟不焦糊 。根据个人口味可以适量调整调料的使用量 。这是一道简单易学的摆摊铁板烧菜谱，照着步骤操作 ， 您也可以在家享受到道地的街头小吃美食 。记得与家人朋友分享哦！
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