买回散装鸡蛋放进冰箱前要不要先洗一洗买回散装鸡蛋放进冰箱前不要洗对吧_生活知道

1、买回散装鸡蛋放进冰箱前不要洗。
2、蛋壳上有一层保护膜，清洗时很容易被破坏，反而易导致细菌侵入，水分流失，使鸡蛋变质。
3、清洗后再存放，反而会加速变质，放久了再吃还会出现中毒症状！

4、超市购买的盒装鸡蛋（表面干净），可以放心地直接塞冰箱；散装鸡蛋（略带污垢），可放入干净的塑料袋或盒中存放，与其他食物隔离，避免交叉污染。
【买回散装鸡蛋放进冰箱前要不要先洗一洗买回散装鸡蛋放进冰箱前不要洗对吧】5、鸡蛋买来可以不用洗直接存放，但如果是要马上水煮or用来做菜，一定要先把鸡蛋表面的污垢冲洗掉再进行烹饪。