1、方法一：淡菜如果带壳的就把外面的壳刷一下；如果淡菜没带壳的话 ， 就在淡菜肉里面放一把盐；然后用手抓洗；一下子就能洗出好多滑滑的东西；然后再过同次清水 ， 就能洗干净了 。
【淡菜怎么洗又快又干净的两种清洗方法 淡菜如何洗又快又干净】2、方法二：用清水把淡菜上的泥巴洗掉，用钢丝球把淡菜上类似头发丝一样的东西刷掉 ， 然后清水浸泡一会就可以了 。冷水把淡菜放进去，加葱姜片、然后大火煮开，看见淡菜壳子都张口了，就可以关火了 。沾点姜末醋就可以很快清洗干净了 。
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