老婆饼的做法_姜汁老婆饼

【老婆饼的做法】将面粉分成两份，一份用来制作酥皮，另一份用来制作外皮。将外皮擀成中间厚、两边薄的面皮，将酥皮放在上面，擀平后卷起并揪成剂子。将葡萄干、枸杞和适量白糖加入熟糯米粉，加入少量黄油，适量加水调匀，作为馅料。将剂子擀成薄皮，包入适量馅料后按压成饼状，再在每个饼上刷上一层蛋黄，并在饼上划两个口。将饼放入预热至180度的烤箱中，烤25分钟后取出，即可装盘享用美味的糕饼。