1、食材：牛肉适量，鸡翅少量，藕片适量，豆腐适量，芹菜适量 。
2、先将牛肉和鸡翅等腌制好 。
3、芹菜切段，豆腐切片，藕切片 ， 备用 。
4、葱姜蒜切好，下油锅炒香 。
5、依次加入牛肉 ， 藕片，鸡翅，豆腐，芹菜等 。
6、加少量清水，适量食盐 。
7、取空碗，加入适量番茄酱，大酱，蚝油，酱油，淀粉和水调均 。
【大杂烩焖锅做法 焖锅大杂烩的家常做法】8、将调好的酱汁倒入煮好的锅内 。稍微收汁至浓稠即可 。
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