【花生饼的做法】将花生碎放入容器中 ， 筛入面粉 ， 加入糖粉和盐 ， 充分搅拌均匀 。慢慢倒入花生油，用手揉成面团 。将面团搓成小圆球状，排放在铺有烘培纸的烤盆上，保持饼与饼之间的间隔 。用手轻轻压面团表面，并将半颗花生米嵌入其中 。均匀地涂抹一层蛋黄液在每个小饼的外表上 。预热烤箱至180度，放入制作好的小饼，以180度烤约20分钟，直至表面呈金黄色，取出 。待完全冷却后，放入密封盒中储存 。
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