花糕做法_糖_经验总结

花糕的做法
简介：花糕是一种传统中国甜点，以糯米为主要原料制作而成。具有外观精美、口感软糯、甜度适中的特点，深受人们喜爱。
原料：

糯米粉300克

水300毫升

花生粉100克

红豆沙适量

蔓越莓干适量

蜂蜜适量

步骤：
1. 准备工作：

将糯米粉放入碗中，慢慢加入水搅拌均匀，直至形成糯米糊。

将花生粉放入锅中炒熟，待凉备用。

2. 制作花糕：

将糯米糊倒入蒸锅，用中火蒸约15分钟至熟透。

将蒸好的糯米糕取出晾凉，待稍微变硬。

将晾凉的糯米糕切成小块，每块中间挖上一个小洞。

3. 完成花糕：

将红豆沙、蔓越莓干等喜欢的馅料填入糯米糕洞中。

将填好馅料的糯米糕放入花生粉中，轻轻滚动，让花生粉均匀附着于糯米糕表面。

4. 享用花糕：

将花糕摆盘，淋上适量蜂蜜，即可上桌食用。

小贴士：

糯米糕趁热蒸制，口感更佳。

可根据个人口味选择不同馅料，如豆沙、芝麻等。

配料可根据个人喜好进行调整，增加口感层次感。

【花糕做法】以上就是花糕的制作方法，希望您能成功制作出美味的花糕，享受独特的口感和美味！

花糕做法