糯米是一种可以直接食用或煮熟后食用的米类食品 。它是糯稻经过脱壳加工后得到的一种种类丰富的大米 。糯米的米质呈现出蜡白色的不透明或半透明状态 。红糯、黑糯、白糯、秃壳糯、旱地糯等是糯米的常见品种，其中以香禾糯最为闻名 。
【圆糯米怎么吃】圆粒糯米也被称为粳型糯米 ， 常常被用于制作酒酿、汤圆等美食 。元宵节的主要食品元宵，也是由糯米粉制成的 ， 深受人们喜爱 。
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