海参泡软了,为啥一煮又硬了海参要泡多久才可以煮_生活知道

1、如果是新鲜海参则无需泡发，若是干海参一般需泡2-3天左右。
【海参泡软了,为啥一煮又硬了海参要泡多久才可以煮】2、因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品，其质地干燥坚硬，不易泡发，至少需要2-3天左右才能泡发，而且泡发途中还需要换水，同时海参的泡发时间与海参的干燥程度相关，对于很干燥的海参则需更长的泡发时间。