【冰箱冻肉一年可以吃吗】肉类在冰箱中冷冻保存不能超过半年 ， 但是如果是真空包装、无菌处理的肉，则可以保存时间延长到一年 。一般来说，猪肉的保存期限在4-5个月，最多不超过半年 。为了保持冷冻的效果，冷冻温度最好控制在零下15-16℃ 。随着时间的推移，猪肉的营养价值会逐渐流失 ， 同时口感也会变得差 。但是如果是经过真空包装、无菌处理的肉，那么它的储存时间可以延长到1年或者18个月 。
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