【炒菜用老抽还是生抽 炒菜要用老抽还是生抽】1、炒菜是选择生抽还是老抽要看目的是什么 ， 若是为了给食物增香调色就选择放老抽，若是为了调味 ， 则选择用生抽，所以要根据具体情况来决定要选择生抽还是老抽，不要盲目放，否则结果只能适得其反 。
2、若是做菜的要求不高是老抽是可以代替生抽的 。酱油分为老抽和生抽，老抽和生抽的差别主要是老抽颜色会更浓，粘稠度更高，适用于红烧肉等需要上色的菜品；生抽味道较咸，颜色较淡，一般的炒菜或是做凉菜时直接放较多 。
经验总结扩展阅读
-
-
2022年9月28日看病行吗 2022年9月28日是看病吉日吗
-
-
2023年3月合帐黄道吉日 2023年3月哪天适合合帐
-
-
-
2023年农历九月初三宜疏通管道吗 2023年10月17日适合疏通管道吗
-
2022年农历十一月初七宜安装窗帘吗 2022年11月30日安装窗帘行吗
-
-
-
-
高挺|95后海南美女因晨跑照“走红”，身材紧致吸睛，网友：太有气质了
-
-
-
-
-
-
2020年四月最后一天四月三十日子好不好？什么是日值灭没？
-
-
