蓝莓果干吐司教程蓝莓果干吐司的做法_生活知道

1、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖倒入面包桶，再加入高筋面粉，最后放盐。启动和面程序，搅拌。
2、和面程序结束后休息二十分钟，选择和风面包程序，倒入酵母搅拌五分钟即可混合均匀。揭盖加入黄油，不用暂停面包机，继续搅拌。

3、第一次发酵结束排气后取出面团，手工整形加入蓝莓果干，继续将整形好的面团放入面包机二次发酵。
【蓝莓果干吐司教程蓝莓果干吐司的做法】4、二次发酵结束后在面包表面刷鸡蛋液，撒芝麻。
5、开始烘烤，三十分钟后香喷喷的面包出炉了。