【蛋糕的保存方法 慕斯蛋糕的保存方法】1、冰箱冷藏：用厨房用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖?。侔阎浇砩吓缧┧? ，不需太多，潮湿即可;把蛋糕放里原包装盒中，然后放入冰箱冷藏即可 。
2、冰箱冷冻：吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，然后直接放在冰箱的冷冻层里冻起来 ， 要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，跟新鲜的味道差不多 。
3、面包保存法：可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处 ， 再取牙签插入，使面包站立 。抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间 。
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