1、黄菜和碱蓬之间没有什么区别 ， 它们是同一种植物 ， 因为黄菜的学名就叫盐地碱蓬，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同 ， 另外黄菜生长在不同的环境中，会使得它的叶子出现不同的颜色，主要有红色和绿色两种，但人们眼中的碱蓬菜却多是绿色的，那是因为红色的黄菜比较少见 。
【黄菜和碱蓬的区别 黄菜和碱蓬有什么区别】
2、黄菜就是黄须菜，别称碱蓬草、碱蓬、碱蓬棵等，一年生草本植 。一般生于海滨、湖边、荒漠等处的盐碱荒地上，在含盐量高达0.3%的潮间带也能稀疏丛生 ， 是一种典型的盐碱指示植物，也是由陆地向海岸方向发展的先锋植物 。
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