![糍耙怎么念]()
【糍耙怎么念】糍粑的发音为[cíbā] 。糍粑是一种由糯米蒸熟后捣碎而制成的食品 。制作糍粑时，先将熟糯米饭放入石槽中 ， 然后用石锤或芦竹（根据不同地区，也可能使用竹子代替）捣成泥状 。一般说来，用这种方法制作的食物都可以被称为糍粑 。在很多地区，人们习惯于在腊月制作糍粑；在梅州客家地区，糍粑在传统节日或家庭喜庆时制作；而四川地区的人们则在中秋节前制作糍粑，象征着丰收、喜庆和团圆，是中秋节的必备佳品，与月饼齐名 。
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