【干煸豇豆的做法】肉末处理:将切好的肉末加入适量的盐和料酒搅拌均匀，备用 。
豇豆准备:将洗净的豇豆切成长度为5厘米的小段，根据个人口味切一些辣椒和蒜末备用 。
炒锅加热:炒锅中倒入适量的油 ， 加热至油热 。
炒豇豆:将豇豆放入锅中煸炒 。煸炒至豇豆变得微焦并出现皱纹时，将其盛出 。剩余的油中加入辣椒和蒜末煸炒，使其散发出香味 。
炒肉末:将肉末放入锅中煸炒，直到肉末出现干水分 。将之前炒好的豇豆一起放入锅中煸炒均匀 。加入一勺生抽和少量的老抽继续翻炒均匀 。
调味:加入适量的食盐、白糖和鸡精进行调味 。
装盘:完成后，将炒好的菜肴装盘食用 。
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