【正山小种属于什么茶类】正山小种茶是世界红茶的创始者 。”正山”一词被用来表示这种茶是在真正的高山地区生产的，所有武夷山产的茶叶都被称为正山茶，它们在赤石加工厂集中加工 。而武夷山附近的茶叶被称为外山茶 ， 它们在星村加工厂集中加工 。然而，当星村外山茶制成小型红茶后，在市场上独树一帜 ， 因此正山小种也被称为”星村小种”，以区别于武夷山区以外产的小种茶 。
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