【柳树上长的蘑菇能吃吗】柳树上生长的蘑菇可以食用，而野生柳树菇只在柳树上生长 。柳树菇具有丰富的营养价值 。它含有人体所需的8种氨基酸，并且富含B族维生素以及钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物元素 。柳树菇的营养非常丰富，其中蛋白质含量高达19.55% 。这些蛋白质中含有18种氨基酸 ， 其中蛋氨酸的含量最高，占总氨基酸含量的2.49% 。其次是谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸 ， 总的氨基酸含量为16.86% 。
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