【骡肉怎么做好吃】500克骡子肉，300克番茄，200克香菇，调料为50克植物油，5克鸡精，100克番茄酱，10克酱油，5克大葱，5克姜，5克盐，3克味精，2克胡椒粉，3克香油 。制作方法是将骡子肉洗净切块，放入沸水锅中煮熟，然后放入高压锅中继续煮熟；将大葱和姜切末；香菇泡水去根洗净；番茄洗净后切成小块；将锅放在中火上 ， 加热植物油，然后加入葱末和姜末炒香；加入精盐、味精、胡椒粉、鸡精、番茄酱、高汤、骡子肉块、香菇和番茄块炖煮约20分钟，直到熟透入味，最后淋上香油即可 。
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