现在农村养鸽子是不错的选择 。乳鸽肉质细嫩鲜美，具有较高的营养价值和药用价值，是纯天然绿色食品和高级补品，具有美容、抗衰老的特殊功效 。过去生产乳鸽多数由外贸出口 ， 国内只有中、高档饭店才消费得起 。现在随着人民生活水平的提高，乳鸽正进人普通家庭餐桌 。近年来国内兴起乳鸽消费热，从大、中城市辐射到县、乡，有取代鸡、鸭的趋势 ， 吃乳鸽在城乡家庭中已成为时尚追求 ， 所以养鸽子是一个不错的选择 。
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