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味精是什么做的

食品添加剂经验总结


味精是什么做的

  • 味精是一种常用的调味品，它主要由谷氨酸钠和其他辅助剂组成 。
  • 谷氨酸钠是一种天然氨基酸，能增强食物的鲜味和口感 ， 让菜肴更加美味可口 。
  • 味精通常采用发酵法或者化学合成法制造，通过提取或者合成谷氨酸钠得到 。
  • 在烹饪中，味精可以提高菜肴的整体味道 ， 使食物更加美味，但使用时应适量 。

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