佐料和调料有哪些什么是佐料和调料_生活知道

1、佐料和调料的区别有解释不同，佐料在食用时，为增添滋味而蘸用（拌用等）的调味品；而调料是指被用来少量加入其他食物中用来改善味道的食品成分。

【佐料和调料有哪些什么是佐料和调料】2、调料包括各种酱油、食盐、酱味等单一调味料及鸡精调味料等复合调味料，而且调料通常指天然植物香辛料，是八角、花椒、桂皮、陈皮等植物香辛料的统称。