辣椒鸡蛋怎么炒_做法步骤

辣椒鸡蛋的炒制方法
辣椒鸡蛋是一道常见且美味的家常菜，制作简单，口感爽辣，营养丰富。下面将为你介绍一种简单的辣椒鸡蛋炒制方法。
材料准备：

鸡蛋3个

青椒2个

红椒2个

葱姜蒜适量

盐、生抽、糖适量

步骤：

1. 鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。

2. 青椒、红椒洗净，切成细条状；葱、姜、蒜切末备用。

3. 将锅烧热，加入适量的油，热油后加入葱姜蒜末煸炒出香味。

4. 倒入鸡蛋液，用铲子快速搅拌，炒至鸡蛋凝固成块。

5. 加入青椒和红椒继续炒制，使其炒熟，出香味。

6. 加入适量的生抽和糖，翻炒均匀，使调味品均匀附着在鸡蛋和蔬菜上。

7. 炒至鸡蛋和蔬菜熟透，即可起锅。

【辣椒鸡蛋怎么炒】小贴士：

1. 可根据个人口味添加适量的辣椒粉或辣椒酱提升辣味。

2. 烹饪过程中火候要适中，以免炒糊或过熟。

3. 可根据个人口味控制添加盐的量，以避免食物过咸。

以上就是辣椒鸡蛋的炒制方法，简单易学。希望你能享受到这道美味的家常菜。祝你烹饪愉快！

辣椒鸡蛋怎么炒