1、元宝肉是大腿内侧的部位 ， 它的肉质比较鲜嫩 ， 肥瘦相间 ， 主要是呈凹形分布，由于其部位类似于元宝，所以带有吉祥如意的意思，故因此得名 。同时这个部位上的肉价格很高，营养丰富，比较适合用于炒食、煲汤、火锅等用途 。
补肾养血，滋阴润燥；
2、元宝肉的食疗作用
（1）主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴 。
【元宝肉是什么部位 元宝肉的食疗作用】（2）猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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