
秋葵土豆泥满天星的做法
秋葵土豆泥满天星是一道美味又健康的素食菜品,它以秋葵和土豆为主要食材 , 搭配其他辅料制作而成 。下面将介绍具体的制作过程 。
材料:
秋葵:500克土豆:400克黑胡椒粉:适量盐:适量橄榄油:适量步骤:
1. 将秋葵洗净后去蒂,切段备用 。2. 土豆削皮切块,放入锅中煮熟 。待土豆煮软后,用勺子将土豆浆糊舀出 。3. 同时 , 将秋葵放入开水中焯水,焯水时间不宜过长,以保持秋葵的鲜绿色 。4. 将煮熟的土豆浆糊和焯水后的秋葵放入料理机中,搅拌至均匀 。5. 加入适量的盐和黑胡椒粉 , 继续搅拌均匀 。6. 最后,加入适量的橄榄油,搅拌均匀后即可 。使用技巧:
1. 秋葵煮水时要控制好时间,焯水时间过长会导致秋葵变黯淡 。2. 制作土豆泥时 , 选择质地细腻的土豆,煮熟后容易搅拌成浆糊 。3. 在搅拌的过程中,可以适量加入一些牛奶或植物奶 , 增加口感和滑润度 。【秋葵土豆泥满天星做法】制作秋葵土豆泥满天星简单易行,健康美味,深受大家喜爱 。建议大家根据自己的口味做出调整,例如可以加入一些大蒜末或新鲜香草等调料,让菜品更加多样化 。尝试一下吧!
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