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黄瓜不能和海鲜一起食用 。因为黄瓜含有许多酸性物质,会与海鲜中的蛋白质相互作用,降低营养价值 。黄瓜不能和柿子一起吃 。黄瓜中的维生素C会与柿子中的鞣酸发生反应,容易形成结块 , 影响消化吸收 。黄瓜不能和豆腐一起食用 。黄瓜中的维生素C会破坏豆腐中的蛋白质,减少营养价值 。黄瓜不能和西红柿一起吃 。黄瓜中的维生素C与西红柿中的维生素C一起摄入,对人体的肾脏有一定负担 。黄瓜不能和橙子一起食用 。黄瓜中的维生素C与橙子中的柠檬酸相互作用,易引起胃酸过多和胃胀 。
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