火锅的做法怎么做简单好吃的火锅_火锅料理

【火锅的做法怎么做简单好吃的火锅】准备两盒专用于浓汤的大锅料，如果喜欢吃辣的话，可以加入一些朝天椒，将朝天椒切成小段，将葱的部分切成小段。将食材洗净，准备好粉丝，同时将油豆腐泡洗干净并切成两半，将大白菜的茎部切成三角形块。另外，还需要准备上海青、香菜、大白菜的叶子、虾丸和鹌鹑蛋。
接下来，在锅中倒入六大碗冷水，加入葱段、红辣椒和浓汤型大锅料。用锅铲将大锅料捣碎，并等待汤料烧开，达到浓稠的状态后再加入粉丝、油豆腐和大白菜的茎部。当汤烧开并翻滚几下后，便可加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋，再次等待汤烧开后继续煮五分钟。之后，加入白菜、上海青和香菜。最后，待汤再次烧开后，用锅铲轻轻翻拌一下食材，继续煮一分钟即可食用。