粉皮的做法家常菜_蚂蚁上树

【粉皮的做法家常菜】将粉皮放入热水中煮1分钟，捞出后放入冷水中静置。将粉皮卷放入冷藏室冷藏3小时，取出后在干净的案板上用熟食刀切成小卷，摆放在碟子上。热油倒入白芝麻、辣椒粉和小红椒中，加入生抽、醋、香油和鸡精，搅拌均匀。捞出切好的粉皮片，倒入调好的汁中即可。