【包粽子用什么米怎么选】糯米，一种光滑饱满的谷物，是制作粽子、八宝粥和各类甜品的主要材料 。它在中国南方被称为糯米，在北方则更多地被称为江米 。不仅如此，糯米也是酿造甜米酒所必需的原料之一 。
粽子，又被称为”角黍”或”筒粽” ， 是一种用粽叶包裹糯米蒸制而成的传统美食，也是中华民族传统节庆期间的必备食品之一 。早在春秋时期，人们就开始制作粽子 ， 最初是用来祭祀祖先和神灵 。到了晋代，粽子成为了端午节的标志性食物 。
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