1、软硬程度：成熟的番石榴捏起来较软，未成熟的捏起来较硬 。
2、有无香味：成熟的番石榴会散发出淡淡的果香 。
【番石榴怎么样才是熟透的 番石榴怎么才算熟】
3、颜色变化：成熟的番石榴果皮颜色会变成黄绿色 。
4、观察外形：成熟的番石榴外表较为粗糙 ， 而未成熟的番石榴外表光滑 。
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