【平底锅可以炒菜吗】平底锅是一种用来加热和烹饪食物的烹饪工具 。它通常具有20至30厘米的直径，边缘较低，并且向外倾斜的铁制平底部分 。平底锅主要适用于煤气灶和电磁炉等火力均匀的炉灶 。现在许多制造商开始使用轻巧的铝材料来制作平底锅 。它非常适用于烘焙、蒸煮、烤制、炒制海鲜、肉类和家禽类食物 ， 还可以用来煮蔬菜或制作便于食用的健康小吃 。平底锅简单易用，几分钟就可以烹制出各种美食 。
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