手撕包菜是一道传统的家常菜 ， 清淡可口，营养丰富 。下面我将为大家介绍一下如何制作出美味的手撕包菜 。
- 选择新鲜的包菜 ， 外层叶子翠绿，质地脆嫩 。
- 将包菜修整整齐，去掉叶子间的杂质 ， 洗净备用 。
- 将包菜切成大小均匀的长条，宽度约为2-3厘米 。
- 锅中加热适量油，待油热后放入葱姜爆香 。
- 加入包菜翻炒，同时加入适量的盐和味精 。
- 翻炒至包菜变软，断生即可出锅 。
【如何做手撕包菜好吃】这样做出的手撕包菜色香味俱佳，口感鲜嫩可口，非常适合搭配米饭或面食食用 。
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