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如何在家做盐酥鸡

酥炸方法经验总结


如何在家做盐酥鸡

  • 盐酥鸡是一道传统的台湾小吃 ， 制作简单且美味 。
  • 首先，准备好鸡腿肉 ， 剁成小块 。用盐、胡椒粉、生抽和姜蒜水腌渍鸡肉片刻 。
  • 然后，将淀粉和面粉混合，加入适量的五香粉和辣椒粉，搅拌均匀成为粉糊 。
  • 接下来，将腌渍好的鸡肉块裹上粉糊，确保每个鸡肉块都均匀沾上粉糊 。
  • 最后 ， 将鸡肉块放入热油中炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可 。
  • 现在，您可以品尝到香脆可口的自制盐酥鸡了！可以搭配蒜泥酱或辣椒酱一起享用 。
  • 试试这个简单的家常菜，让您在家也能尽情享受美食！

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