【排骨怎样做】排骨是一道美味的传统中式菜肴 ， 制作方法简单 ， 口感鲜嫩 。
首先 ， 将排骨洗净后 ， 用盐和料酒腌制片刻，去除腥味并增添鲜香 。
其次，准备锅中加入适量油，烧热后将排骨放入煎炸至金黄色，使其外脆内嫩 。
最后，将煎好的排骨放入锅中 ， 加入适量生姜、蒜头和酱油，用大火炖煮至熟透，使其入味而不失嫩滑 。
煮好的排骨色泽诱人，肉质鲜美，香味四溢 。总而言之，排骨是一道经典的美食，值得一试 。
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