【什么是包谷酒】玉米酒 ， 又称包谷酒，贵州部分地域也被称为烧酒 。玉米酒的酒精浓度不一，介于25到70度之间，味道浓郁且甜美 。主要以玉米为原料酿制而成 ， 外观呈现橙黄色，透明澄清，无任何杂质 。其酒味醇香，口感甘甜 。不仅营养丰富，香气也能让人陶醉，是中度甜酒中的一种独特存在 。由于地理环境各异 ， 各地的玉米酒生产工艺也有所不同 。
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