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- 美味的花菜炒青椒
- 选择新鲜的花菜和青椒 。
- 花菜应该是紧密结实的头，并且颜色鲜艳 。
- 青椒应该是鲜绿色的，有光泽且没有斑点 。
- 准备食材 。
- 将花菜分成小朵并浸泡在盐水中5分钟，然后沥干 。
- 将青椒去籽并切成均匀的条状 。
- 切一些蒜末和姜片备用 。
- 烹饪过程 。
- 热锅冷油，倒入适量的食用油 。
- 加入蒜末和姜片煸炒出香味 。
- 倒入花菜朵和青椒条，快速翻炒 。
- 加入适量的盐和鸡精调味 。
- 出锅装盘 。
- 保持花菜和青椒的脆嫩口感 。
- 表面应该均匀炒熟，但不过度炒糊 。
- 享受这道美味的花菜炒青椒吧！
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