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怎么样做剁辣椒

剁椒经验总结


怎么样做剁辣椒

【怎么样做剁辣椒】
  1. 准备辣椒，并将其洗净晾干 。
  2. 将辣椒切成小段，去掉辣椒的内部籽 。
  3. 使用刀背将辣椒段捶打几下，使之变软 。
  4. 取一大碗，在碗底铺上一层盐 。
  5. 将捶打好的辣椒段放入碗中，用手将辣椒段捣碎 。
  6. 继续在辣椒上撒上一层盐，并用手搅拌均匀 。
  7. 将捣碎的辣椒均匀地散布在晾干的托盘或纸上 ， 晾晒几天 。
  8. 辣椒晾干后可用研磨机将其研磨成末 ， 装入密封容器 。
  9. 现在 ， 您已经成功制作出辣椒末了！

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