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炒酸辣青椒茄瓜的做法

酸辣青椒经验总结


炒酸辣青椒茄瓜的做法

炒酸辣青椒茄瓜的做法
  • 1. 新鲜青椒和茄瓜分别切成均匀的片状 。
  • 2. 准备干辣椒、姜蒜末、酱油和醋等调料 。
  • 3. 热锅凉油，爆炒干辣椒和姜蒜末 ， 增添香味 。
  • 4. 加入青椒和茄瓜翻炒至半熟 。
  • 5. 调入适量盐、酱油和醋，调整味道 。
  • 6. 继续翻炒至青椒和茄瓜变软但仍保持口感 。
  • 7. 装盘，撒上葱花点缀，即可享用美味的炒酸辣青椒茄瓜 。

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