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西兰花的做法：1. 准备材料：西兰花、盐、水；2. 放入开水中焯水，加少许盐，焯约2分钟；3. 捞出沥水，备用；4. 烧热锅，加入油 ， 放入西兰花，快速翻炒；5. 加入适量盐和水，翻炒均匀；6. 盖上锅盖 ， 小火焖煮5-8分钟；7. 检查是否煮熟，尝试即可 。
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