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【怎样做美味的毛豆土豆炒年糕】怎样做美味的毛豆土豆炒年糕
材料：
- 新鲜毛豆 200克
- 土豆 2个
- 年糕 300克
- 蒜末 2勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将毛豆焯水煮熟备用 。
- 土豆切成块状 。
- 年糕用温水泡软 。
- 热锅加油，放入土豆炒至微黄 。
- 加入蒜末炒出香味 。
- 放入煮熟的毛豆，炒匀 。
- 加入年糕 ， 翻炒均匀 。
- 加入生抽、料酒翻炒均匀，调入适量盐 。
- 炒至年糕软糯，菜肴即可出锅 。
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