1、叉烧酱是增鲜加味的调味品 ， 酱香浓郁 ， 香甜鲜美，风味独特 。
2、可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等 ， 尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱；
【叉烧酱哪个牌子的味道好 叉烧酱是什么】
3、也可腌制排骨、鸡翅等，烹制叉烧风味美食；亦可做小炒调味盒烧烤腌制、涂抹酱料 。有开胃消食的功效 。
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