1、5--10°蛋糕存放 。
【冬季蛋糕的保存温度是多少 冬季蛋糕的保存温度是多少合适】2、将双层或三层蛋糕放在蛋糕盒里,或者用碗扣上 。
3、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放 。
4、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月 。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻 。
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