水仙花根系具有须根系的特点，由茎盘上方生长而出 ， 呈圆柱形，呈乳白色 。根系较为脆弱，容易折断且无法再生 。球茎呈卵圆形或圆锥形，外层有黄褐色薄膜覆盖 。
水仙花的叶子颜色苍绿，不太丰满，呈扁平状，先端较为钝 。叶子正面带有霜粉 ， 叶脉呈平行排列，长度通常在30-50cm左右 ， 较长且没有叶柄 。
水仙花开花时通常有6片花瓣，也有一些特殊的品种有8片花瓣，呈椭圆形 。花瓣基部呈鹅黄色，花色为白色，伴有芳香 。花蕊外侧有保护罩 ， 一般在1-2月开花 。
【水仙花的特点】水仙花果实为小蒴果，通常不结实，蒴果由子房发育而来 ， 在成熟后背部会开裂 。
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